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les asperges du Blayais à l'honneur

L'asperge d blayais à l'honneur

Le marché à la ferme 2008 s'est bien déroulé, malgré une météo pluvieuse- Les produits de qualités des autres producteurs et artisants ont contribués à la réussite de cette manifestation, sans oublier les asperges de la ferme qui étaient à l'honneur au repas et à la vente, avec un large choix .

Bouclette est passée au coiffeur cette journée là pour le plaisir des yeux des petits et des grands

Nos prochaines sorties vont être la fête de l'asperge à Etauliers les 26 et 27 avril prochain

et la foire de Bordeaux .

Les portes ouvertes et marché" bienvenue à la ferme"

Découvrir le rytme de la ferme en pleine saison d'asperges:

Oser aller  dans les champs cotoyer les ramasseusses et essayer de se faire la main avec une gouge.

Aller voir de près ce que représente le conditionnement des asperges (lavage, talonage, triage et bottelage)

Et surtout apprendre à bien les éplucher et les cuisiner pour encore mieux les déguster.

Tout ce programme à pu être vécu par la quinzaine de personnes qui ont passée l'après midi lors des portes ouvertes "bienvenue à la ferme".

Lors du marché à la ferme du dimanche 13 avril, nous proposons également à 15h15 la visite de l'ateliers asperges de la ferme.

Détail du progamme du marché à la ferme: de 11h à 18h 15 producteurs (canard, escargots,noix,fromages de vaches et de brebis, apéritifs charentais,fraises, jus de raisins) et artisans( bois,poterie,bijoux,coutures,peinture)

vous proposent leurs produits.

à 12h30 repas avec les produits des producteurs , formule à 14.50€

Ambiance musicale avec les enfants (accordéon,mandoline,guitare,violon)

15h15 visite de l'atelier asperges

16h tonte de bouclette, la brebis de la ferme.

Un bon programme dans une ambiance pour découvrir et partager.