La tombée des bois
Marcillac
Après la taille, il faut sortir les bois de vigne.
Ils sont rangés sur une allée sur deux, pour être broyé ou parfois mis en fagôts pour les grillades de l'été.
L'avantage du broyage dans les allées, apporte de la fertilisation naturelle , pour l'alimentation de la vigne.